こんにちは！「セーブポイントは、海の向こう。」運営人のふるふるです。
現在、アメリカ駐在帯同生活中の主婦ゲーマーです。
こちらはシリーズ記事の「Trader Joe’s探訪記」。日本でもトートバックが有名な、アメリカの人気スーパーTrader Joe’s（トレーダージョーズ）のアイテムを紹介していきます。
今日のトレジョー商品は「ベジタブルビリヤニ(Vegetable Biryani with Vegetable Dumplings)」です。
ビリヤニが大好きなので、美味しかったらいいなぁ♪
ビリヤニ！丸いのなんだろう？
前回のと同じく、こちらもベジタリアン仕様だそうです。
https://fullfurulikelife.com/trader_joes_review-1527
ベジタブルビリヤニ(Vegetable Biryani)
ビリヤニとは？
最近日本でも知名度が上がってきた「ビリヤニ」。
ビリヤニとは、スパイスで味付けしたお米と肉や魚介類、野菜を一緒に炊き上げる南アジア発祥の炊き込みご飯です。
特にインドやパキスタン、バングラデシュなどの地域で親しまれています。
現地では、結婚式などのお祝い事の席で振る舞われることの多いご馳走料理的ポジション。
使用されるお米は、細長く香り高いバスマティライスが一般的で、カルダモンやクローブ、シナモンなどのスパイスとともに、チキンやマトンを重ねて蒸し炊きにすることで、豊かな香りと奥深い味わいが生まれます。
地域やお店によってレシピはさまざまで、辛さ控えめのものから本格的にスパイスが効いたものまで幅広く楽しめるのも魅力です。
主に入っているもの Ingredients
こちらの商品の正式名称が、「Vegetable Biryani with Vegetable Dumplings」です。
ベジタブルダンプリングの直訳は「野菜餃子」って感じですかね。
これは南アジアの料理だから、「野菜が包まれた丸いの」が入っているのかな？
主な材料は以下。
- バスマティライス
- 各種スパイス
- ベジタブルダンプリング
- 赤パプリカ
- グリーンピース
- ライマビーンズ
- レーズン
などなど。結構色々具材が入っていて嬉しいです。
本来ならチキンやマトンが入っているところを、ベジタリアン仕様でベジタリアンダンプリングになっているようです。
温めるときはフィルムにフォークで穴を開けてね
味 Taste
気になるお味は？？
端までみちみち！美味しそう
スパイスが効いていて、お米がパラパラ！！そこまで辛くはないです。
レーズンが少し入っているだけで、ちょっと本格派っぽい印象を受けます。
「レーズン入れようよ！」って言った商品開発の人、大正解すぎる。
ベジタブルダンプリングは、日本の食べ物で例えると、「チキチキボーンの味のするがんも」って感じ。
味は肉に寄せているんだけど、食感は外側が弾力あり、中が少しふわっとしている感じ。野菜の食感はほとんど感じないくらい細かく入っていたと思います。
量は結構多くて(283g)、かなりお腹いっぱいになりました。
リピートは？個人的好き度⭐️⭐️⭐️⭐️☆
美味しかった。・・・けど！！
「ビリヤニを食べるなら、やっぱりマトンかチキンがいい！」
食べ終わった後、そんな気持ちがむくむく。
逆にちゃんとしたビリヤニを食べたい欲が刺激されてしまいました。笑
でも、スパイス感やバスマティライス、全体のお味はとっても美味しかったので、全然リピありの商品です！
ビリヤニが好きな方は、ぜひ一度試してみてください♪
トレーダージョーズってどんな店？
「Trader Joe’s」は、オリジナル商品を中心に扱っている、アメリカ発の人気スーパーマーケット。オーガニック食品、自然食品
冷凍食品やスナック、お惣菜などの食材系はもちろん、お酒や化粧品、お花まで幅広く取り扱っています。
さしずめ「アメリカ版成城石井」といったところ。
「ちょっとユニーク・オシャレ」な商品が多いので、見ているだけでも楽しめるお店です。
めちゃ楽しいので、旅行に来たら絶対行ってほしいお店です！
