飲食店、接客のこと

近年注目されている薪火料理とは？薪火・薪焼き料理というジャンルについての解説記事。東京や埼玉・川越。大阪や横浜、仙台など様々な地域で薪火料理のレストランが増えています。薪火料理の特徴や醍醐味などを中心にご紹介。

働く飲食店の雰囲気をよくするには？社員やアルバイトなどの飲食店スタッフとして、働く時に大切にしたい心構えや行動について、飲食人である運営人の体験を交えてご紹介。イライラする時の対処法も合わせて分かる！アンガーマネジメント6秒ルールで自分のイライラ対策バッチリ！

飲食店社員が休職した際の実際の経験をもとに、傷病手当金を申請した体験談、流れや申請期間、振込までの日数などを解説しています。うつ・適応障害などの精神疾患では、どのような症状が出る？頭痛・腹痛・目まい・無気力…人によって症状が違うので、当てはまった人は危険信号かもしれません。

アルバイト面接では実際に何を聞かれるの？どんな質問が飛んでくる？普通に返すよりも合格率がアップするコツと、その考え方を伝授します。飲食店社員として100人以上面接してきた運営人がバッチリ解説！飲食だけではなく、サービス業や就職面接でも役に立つ内容となっています！

2つの考え方をおさえるだけで、不合格はありえない？！必ず知っておくべき考え方！バイトの面接に行く時の服装や持ち物は？聞かれることは何？質問の意図を教えて！100人以上面接をしてきた現役飲食店社員が、バイト面接に受かるコツや面接官の目線を解説します！