酒と食のこと

福岡と札幌に店舗があるCOCOGELATOのジェラートを食べてみた。お値段やフレーバーなどを分かりやすく解説しています。実際食べてみたレビューや、店舗情報、オンライン販売情報など、ココジェラートを一度は食べてみたくなる記事。

近年注目されている薪火料理とは？薪火・薪焼き料理というジャンルについての解説記事。東京や埼玉・川越。大阪や横浜、仙台など様々な地域で薪火料理のレストランが増えています。薪火料理の特徴や醍醐味などを中心にご紹介。

北海道積丹町で作られるクラフトジン「火の帆 KIBOU」。（株）積丹スピリットが文字通り魂を込めて作るジン。積丹町のボタニカルを使った国産ジンは、初めて味わった時は驚嘆しました。ストレートがオススメですが、ソーダ割りやジントニックなどでも楽しめます。ぜひ一度この感動を味わってもらいたいです！

ギネスビールとはなんでしょうか。独特のグラスにハープマークのロゴ。どこの国のお酒で、どんな味がするのか？ギネス黒ビールはものによって味変更されているのか？ギネスが大好きな人もそうでない人も、これを読めばギネスが飲みたくなる！

【Venchi銀座店】ヴェンキのジェラートを食べよう！メニューは？銀座や大阪、名古屋など日本13店舗展開、イタリアの本格ジェラートをヴェンキで。人生で一度は食べるべき本場ジェラート、東京に行ったら食べるべし！銀座店の営業時間やアクセスも解説しています。

カンパリとは？イタリアリキュールの代表、カンパリソーダやオレンジなど飲み方・割り方をご紹介。どこの国のお酒なのか、原料はなんなのか？など、味の特徴や歴史も学べるページです。ネグローニ、アメリカーノなど有名カクテルのレシピも記載！カンパリの苦味が苦手なかたでも挑戦しやすいレシピもあります◎

アペロールとは？味や度数、歴史を詳しく解説！そしてアペロールスプリッツから、アペロールモーニ、ソーダ割、オレンジ割、トニック割などレシピを一挙ご紹介！アペロールはカンパリと並ぶイタリアのオレンジリキュール。ぴったりのおつまみも解説しています。